Min farmor har lärt mig baka. Det var hon, som varje tisdag när jag var liten stökade med mig i köket. Minnena fick mig igår att drömma bort och därför blev det att jag blev extra sugen på drömmar. Så små kakor, men så goda.
Drömmar.
65 gr smör, rumstempererat
Drömmar.
65 gr smör, rumstempererat
60 gr socker
1 1/2 msk vaniljsocker
125 gr vetemjöl
1/2 tsk hjortronsalt
Rör smör och socker kraftigt under ca 10 minuter. Häll sedan ned vetemjöl, vaniljsocker och hjortronsalt, lite i taget. Forma små runa bollar och lägg ut på ett bakplåtspapper, ställ in i ugnen, 150 grader i ca 15 minuter. Sjunker dina drömmar ihop, testa att dra ned värmen lite och ha inne drömmarna lite längre. När jag gör dessa drömmar brukar det bli ca 30-40 små eller 20 lite större, vad tycker du är godast?
Föresten, ni har väl inte glömt av att skaka er surdeg?
1 1/2 msk vaniljsocker
125 gr vetemjöl
1/2 tsk hjortronsalt
Rör smör och socker kraftigt under ca 10 minuter. Häll sedan ned vetemjöl, vaniljsocker och hjortronsalt, lite i taget. Forma små runa bollar och lägg ut på ett bakplåtspapper, ställ in i ugnen, 150 grader i ca 15 minuter. Sjunker dina drömmar ihop, testa att dra ned värmen lite och ha inne drömmarna lite längre. När jag gör dessa drömmar brukar det bli ca 30-40 små eller 20 lite större, vad tycker du är godast?
Föresten, ni har väl inte glömt av att skaka er surdeg?
Trevlig lördag!
1 kommentar:
Hej Lindie!
Du har vunnit!!!!
Sms:a er adress så kommer ett litet paket till dig snart!
Grattis!
Kram
Skicka en kommentar