Nu är det dags för alla som skall göra ett gott bröd att ta sig lite tid tycker jag. Visst finns det mängder med enkla recept på supergoda bröd. Men jag tycker vi gör en surdeg ihop - eller hur? Ger mig på Martin Johanssons recept från boken "Surdegsbröd". Som jag i ett tidigare inlägg varit lite skeptisk mot. Men vad sjutton - vi kör, är säkert supergott! Häng med!
Dag 1, morgon.
100 gr (1 dl) ljummet vatten
30 gr (1/2 dl) rågmjöl
LYCKA TILL!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar